Présentation Danone

Danone occupe une position de leader de l’alimentation santé

Danone est l'une des entreprises les plus dynamiques du secteur alimentaire. Sa mission? Apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre. Les produits Danone sont présents sur les 5 continents, dans plus de 120 pays. Danone compte 160 sites de production et quelque 80 000 collaborateurs. En 2010, Danone a enregistré un chiffre d’affaires de 17 milliards d’euros.

Pour savoir plus sur Danone,
visitez www.danone.be

Nous occupons donc une position de leader de l’alimentation santé autour de quatre métiers : les produits laitiers frais (n° 1 mondial), les eaux (n° 2 sur le marché de l’eau conditionnée), l’alimentation infantile (n° 2 mondial) et la nutrition médicale. Coté sur Euronext Paris, Danone est également représenté dans les principaux indices de responsabilité sociale : Dow Jones Sustainability Index Stoxx et World, ASPI Eurozone et EthibelSustainability index.

Mission Danone

Apporter la santé par l’alimentation au
plus grand nombre

Acteur majeur dans les secteurs des produits laitiers frais, des eaux, de l’alimentation infantile et de la nutrition clinique, Danone est fortement impliqué dans le rapport entre l’alimentation et la santé.

Face à la montée des grands enjeux de santé publique liés à la nutrition, Danone a été l’un des premiers acteurs mondiaux de l’alimentaire à mettre la santé au cœur de sa stratégie. Le Groupe a, par ailleurs, choisi de faire évoluer fortement son portefeuille de marques et d’activités en fonction de ce critère.

visual-mission

Aujourd’hui, l’avance de Danone en la matière est reconnue par des représentants du monde médical et scientifique, des analystes financiers, des consommateurs et des investisseurs. La dernière étude de JP Morgan Insight investment, parue en avril 2008, classe par exemple le Groupe en première place en matière de santé, soulignant la cohérence de son approche, son engagement auprès des pouvoirs publics et son savoir-faire scientifique.

Franck Riboud, CEO de Danone?

« Nous croyons, au sein de Danone, que l’alimentation joue un rôle primordial pour favoriser le bien-être et la santé de chacun. Pour nous, l’industrie agroalimentaire fait donc partie des acteurs qui ont un rôle à tenir en matière de santé publique. Cette conviction nous conduit à rechercher en permanence l’amélioration de la qualité nutritionnelle de nos produits. Investir dans la recherche et développer des programmes d’information et d’éducation pour promouvoir une alimentation équilibrée font partie des engagements de Danone.

Cette conviction est au cœur de l’histoire de Danone et de ses marques. Elle s’est renforcée année après année et a façonné nos engagements en matière d’alimentation, de nutrition et de santé. Elle anime aujourd’hui l’action quotidienne de tous les collaborateurs de Danone dans le monde et a inspiré notre Charte Alimentation Nutrition Santé. »Franck Riboud, CEO de Danone.

Le lien entre alimentation et santé, inscrit dans l’ADN du Groupe Danone

Pour Danone, l’alimentation constitue un vecteur de construction et de préservation du capital santé. S’il constitue plus que jamais l’axe fondamental de la recherche du Groupe, ce lien entre l’alimentation et la santé est réellement inscrit dans l’ADN de Danone et fait partie de ses fondements.

En ce qui concerne le pôle des produits laitiers frais, tout commence en 1919, lorsque Isaac Carasso, fondateur de la marque, s’inspire des travaux de l’Institut Pasteur et du prix Nobel Elie Metchnikoff pour créer les premiers yaourts Danone. Alors que la science a, de tout temps, cherché à apporter une réponse à la maladie, Elie Metchnikoff a tenté, pour sa part, de comprendre les facteurs qui pouvaient contribuer à la santé.

Depuis plus de deux siècles, l’étude de l’alimentation et de son impact sur la santé et le bien-être a constamment évolué. Perçue en termes d’énergie et d’apports au 19e siècle, l’alimentation a été progressivement associée à la notion de micro-nutriments au cours du 20e siècle, pour devenir, au 21e siècle, de plus en plus active et personnalisée.

visual-small1

Plus largement, l’attachement et l’implication de Danone dans le domaine de la santé correspondent à une recherche permanente visant à optimiser la qualité nutritionnelle des produits et les bénéfices liés aux propriétés des ferments lactiques et, parallèlement, à développer et diffuser des connaissances en matière de nutrition.

Histoire Danone

Danone, 90 ans d'expertise en nutrition saine

Pour Danone, les aliments constituent le principal vecteur qui permet à l'Homme de construire et de préserver son capital santé. Cette conviction trouve son inspiration dans les travaux d'Isaac Carasso, fondateur de la marque Danone, en 1919. C'est en s'appuyant sur les travaux de l'Institut Pasteur et du prix Nobel Elie Metchnikoff, qu'il crée les premiers yaourts Danone, et les distribue à Barcelone dans les pharmacies, pour soulager les troubles intestinaux des enfants.

Aux origines de la marque Danone, les bénéfices nutritionnels ou de santé étaient donc déjà fondés sur des recherches scientifiques. Cette philosophie, Danone la cultive toujours pour Actimel et l'ensemble de ses marques.

Car aujourd'hui, plus encore, l'alimentation et la santé sont au cœur des préoccupations de l'individu. Au travers de ses engagements, Danone développe des produits qui répondent aux besoins et aux souhaits du consommateur, tout en alliant santé et plaisir.

visual-histoire02

C'est pourquoi, au sein des produits laitiers frais, ces engagements se traduisent par une recherche permanente sur la qualité nutritionnelle des produits et l'optimisation des bénéfices santé des bactéries lactiques. Par ces actions, Danone développe simultanément ses connaissances dans le domaine de la nutrition et la santé.

Danone Research

Le centre international de recherche Daniel Carasso,
dédié aux produits laitiers frais

1200 hommes et femmes collaborent au sein de la Recherche et du Développement de Danone dans le monde entier, dont près de 500 scientifiques - chercheurs, experts scientifiques, médecins, pharmaciens... Leur expertise couvre des domaines variés tels que la nutrition, la physiologie humaine, l'immunologie, la gastroentérologie, la cardiologie, l'ingénierie alimentaire, la microbiologie, la biologie moléculaire, la biochimie, la sécurité alimentaire, le développement de produits, l'évaluation sensorielle, l'étude du comportement du consommateur, etc..

Pour plus d'information sur la recherche de Danone: www.recherche.danone.be

Danone Research - le Centre Daniel Carasso (situé à Palaiseau, en France), est le principal centre de recherche de Danone. Sa mission : mener des recherches scientifiques et concevoir des produits bons et équilibrés bénéfiques pour la santé. Le centre agit en véritable catalyseur d'innovations pour l'ensemble des marques du groupe dans le monde. Ses activités se focalisent sur les eaux et les produits laitiers frais et, en particulier, l'étude des probiotiques et de leur interaction avec la flore intestinale. Il regroupe 350 scientifiques et près de 200 collaborations scientifiques sont menées à travers le monde entier.

visual-research