Vitamines du groupe B : une équipe soudée

Que sont les vitamines ? Il s'agit de composés organiques que le corps humain est incapable de synthétiser de façon autonome en quantité suffisante. C'est pourquoi elles doivent être consommées en quantité suffisante dans notre alimentation et pour la vitamine D, nécessite une exposition au soleil suffisante. Pourquoi les vitamines B ? Les vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12) sont un groupe de 8 vitamines qui se dissolvent dans l'eau. Les vitamines B remplissent plusieurs fonctions essentielles pour les humains.
Vitamines du groupe B : une équipe soudée

LES VITAMINES

 

Les vitamines sont des nutriments importants pour l'organisme car elles participent à de nombreuses fonctions. Certaines d’entre elles contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.

VITAMINE B6

 

La Vitamine B6 est très répandue dans les aliments d'origine animale et végétale. Elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et contribue à réduire la fatigue. N'oubliez jamais que la vitamine B6 est une substance essentielle à notre bien-être que le corps n'est pas capable de produire par lui-même mais que nous devons prendre grâce à la nourriture.

VITAMINE D

 

La Vitamine D est une substance essentielle pour notre corps. En plus de favoriser l'absorption du calcium, le minéral fondamental de nos os, elle joue également un rôle important pour notre système immunitaire, en contribuant à son bon fonctionnement. La vitamine D peut être absorbée par certains aliments, même s'ils sont peu nombreux, ou elle peut être produite naturellement par notre peau après une exposition au soleil. Les aliments qui en contiennent sont : certains types de poissons tels que le saumon, le hareng et le maquereau.

Kennedy DO. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy—A Review. Nutrients. 2016;8(2):68.

Stover PJ, Field MS. Vitamin B-6. Advances in Nutrition. 2015;6(1):132-133.

Venkatramanan S et al. Vitamin B-12 and Cognition in Children. Adv Nutr. 2016;7(5):879-88.

Nutrizione e salute oggi. Le vitamine una squadra vincente. 2010; Franco Lucisano Editore.

Società Italiana di Pediatria (SIP). Le vitamine di gruppo B: tra carenze e nuovi bisogni. 2017; Edito da Biomedia.

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